西贝超级肉夹馍失败,但今年会再开100家店
更新时间: 2019-02-21

亿欧2月21日讯,西贝副总裁楚学友称,西贝的肉夹馍业务稳步推进,今年之内会开出100家店。其中产品结构会考虑一些小吃的元素,增加丰富度。 昨日,西贝总裁贾国龙发布了“超级肉夹馍”业务的失败,称西贝“缺乏快餐基因”,未来将在小吃范畴发力,打造“西贝小吃铺”。近多少年,西贝为了实现“10万家店”的空想,大举进军快餐范围,相继推出“燕麦面”、“麦香村”、“超级肉夹馍”跟“西贝Express”等品牌,却频频受挫。 贾国龙称,西贝要做“小投入、大收益、轻资产、快回报”的品牌。将来西贝将把原有的适合做小吃的品种拿出来,连续打造“10万家”品牌。